超简单！！纸杯蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.13W 次
用料
| 鸡蛋蛋白 | 三个 |
| 鸡蛋蛋黄 | 三个 |
| 全蛋 | 一个 |
| 香草精 | 几滴 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 40g |
| 低筋面粉 | 50g |
超简单！！纸杯蛋糕的做法
蛋黄三个和全蛋液混合。备用
![超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张]( "超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张")
三个蛋白分离出来 加少许盐和40g白糖
![超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张]( "超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张")
用打蛋器打发蛋白！
![超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张]( "超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张")
打到蛋白像奶油一样，可以拉出勾！
![超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张]( "超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张")
50g面粉放入蛋黄液中。将打发得蛋白分三次放入面粉和蛋黄液中。
![超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张]( "超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张")
记得加入香草精哦！加几滴进去就可以啦！
![超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张]( "超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张")
将搅拌好的面粉和打发蛋清混合体倒入裱花袋，挤入杯中
![超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张]( "超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张")
搞定！放入烤箱中。150度，15到20分钟
![超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第9张]( "超简单！！纸杯蛋糕的做法步骤图 第9张")
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