超级简单的纸杯蛋糕

用料  

超级简单的纸杯蛋糕的做法  

1. 提前称好材料。

2. 把牛奶和花生油搅拌均匀。

3. 筛入面粉。

4. 再将搅拌均匀。

5. 加入蛋黄继续搅拌均匀。

6. 蛋白+几滴白醋+白糖分三次加入（随便啦！😂），用打蛋器打发到盆子扣下来，蛋液不会掉下来就可以了。

7. 挖一勺打发好的蛋白放入蛋黄液中搅拌均匀。

8. 再将刚刚搅拌均匀的蛋液倒入打发好的蛋白盆中Z形搅拌均匀（不要打圈圈）。

9. 搅拌均匀的液体倒入模具中7分满，抖一下把气泡抖出来。

10. 温度:180°
    时间:20分钟。

11. 出炉后倒扣。