『超简单』海绵纸杯蛋糕
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配料少操作简单,此配方可做6个纸杯蛋糕🧁。
用料
鸡蛋 | 2个(120克左右) |
低筋面粉 | 55克 |
玉米油 | 30克 |
细砂糖 | 40克 |
淡奶油 | 100克 |
『超简单』海绵纸杯蛋糕的做法
全蛋加入全部细砂糖
先用手动打蛋器搅拌一下,直到砂糖融化。
再用电动打蛋器,打至画8字不会很快消失为止。
分两次筛入低筋面粉,翻拌均匀。
小碗放玉米油,加入一小点面糊拌匀,再倒入到盆中拌匀。
模具中倒入面糊8分满,入烤箱160度,25分钟。
纸杯蛋糕烤好了。
淡奶油打发随意装饰吧^_^
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