啤酒海鲜菇烧鸭

用料  

啤酒海鲜菇烧鸭的做法  

1. 我用的是半边鸭子  切成块  把肥厚一点鸭皮的 放在一边

2. 锅里不要放油 小火 把厚鸭皮煎成金黄色， 你会发现 原来有那么多油  然后把肉盛出  把鸭油倒掉。

3. 锅里面洗赶紧，然后放少许油 把所有的肉放进去煎  炒两分钟差不多 把鸭肉拨到一边 一勺郫县豆瓣酱 炒制 放入一瓶啤酒

4. 烧开 放入海鲜菇   煮的剩下一点汤 放入青红椒   看下咸淡   加入一勺糖 一勺味精 一勺美味鲜。

5. 然后就出锅了~