云南菜:鸡蛋炒米线+(内附视频)
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云南对米线的喜爱程度远远超过了面食。
各种煮的,蒸的,包烧的,凉拌的, 还有炒的米线都有花样可谓是层出不穷。
只有你想不到的,没有我们做不到的。
尽管米线的做法花样儿很多,但是好多人却是对炒米线情有独钟,鸡蛋炒米线也是最经典而又简单的做法了。
松松软软的蛋花加上丝滑的米线~
咦,这样的周末再惬意不过了~
还没点开上方的视频, 就是你不对了.. ̄□ ̄||
用料
米线 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
云南菜:鸡蛋炒米线+(内附视频)的做法
放入适量的油..
不用太多..
有些人口味真的很重..
反正我不想太胖..打入鸡蛋..
然后把鸡蛋炒碎..
搅蛋啊..搅..蛋..啊..鸡蛋炒开后放入米线
然后放入小葱
搅米线啊..搅..米..线..啊..最后加入生抽..
炒两到三分钟..
就可以出锅囖..
实在是超快的快手米线..
大概也就是脸上擦个粉的时间..
但是你一个中午的温饱问题,就妥妥的解决了.. 比外卖15元的粉,还好吃...(#^.^#)
小贴士
1、放生抽调味,就不用再放盐了。
2、油不能太少,也不能太多,少了碎容易糊,多了腻。
那啥
互撩提醒...
公众号:聚云海
别忘了到我云南的小店里逛逛~
反正来都来了
...回见.. (≧∇≦)ノ~
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