只想炒一个菜？这道菜必须学！营养丰富的木须肉！

有时晚上不想做个好几道菜！那就整一道好几种食材的大份菜吧！家常木须肉！做它，做它！😎天天做饭做的都有些疲劳了，偶尔偷偷懒也是可以的嘛！😀

用料  

只想炒一个菜？这道菜必须学！营养丰富的木须肉！的做法  

1. 干木耳提前泡开，锅内烧开水倒入木耳焯三分钟后捞起！

2. 里脊肉逆纹切片，放入小半勺盐，一点白胡椒，一点植物油抓匀腌制一下！这里先不放生粉哈！有些朋友用鸡蛋清腌制，我这里用到了植物油，其实是一样的！

3. 青瓜切片，红椒也切成菱形块，鸡蛋加入一点点料酒打散

4. 葱白切成马蹄形，所有的都准备好后，在肉里加湿淀粉，抓匀！

5. 调碗汁，料酒一勺，生抽一勺，糖小半勺，老抽¼勺，一会炒菜的时候一次就把调料都下进去了，省时！开始炒菜！

6. 开大火，锅烧热，锅内加油，油多一点油烧热后倒入鸡蛋！炒的看不见液体都凝固了就装出来，别炒过了

7. 锅内放一点油，爆香葱白后倒入肉片翻炒，看到肉的表面颜色变白了，就沿着锅边倒入刚才兑好的碗汁，继续翻炒

8. 再加入木耳翻炒几下，然后倒入炒好的鸡蛋，翻动一下，最后倒入青瓜和红椒！翻炒！翻炒！再翻炒！翻炒一小会，尝一下，如果觉得味道淡的小伙伴们可以加半小勺盐！重口味可以多一点盐！

9. 把盐翻炒均匀后就可以出锅了！上桌吃饭！😄

10. 吃货儿子闻到香味又来吃了！吃得香，爸爸也就满意了！🤓