超级营养的五彩木须肉
来源:菜肴屋 阅读:3.19W 次
记得有位营养学家曾说过,人每天至少要吃五种颜色的食物才能满足一天的营养(红、黄、绿、黑、白)这道营养的木须肉就至少占了五种,再来一碗白米饭,这一道菜搞定全部营养需求
用料
鸡蛋 | 3个 |
猪梅花肉 | 100克 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
黑木耳(我选的是品质比较高的秋木耳) | 20朵 |
葱 | 5厘米 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 10克 |
十三香粉 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
超级营养的五彩木须肉的做法
葱蒜切末,姜切丝
胡萝卜和黄瓜切片
猪梅花肉切薄片,放入淀粉、十三香粉、盐、料酒和生抽提前腌制10-15分钟
鸡蛋小火炒制
一般我习惯炒八九分熟提前盛出来
油热后放入腌制好的猪梅花肉片中小火炒制,炒熟后盛出来
油热后然后入葱姜蒜(炒木耳油可以多放点)
放入木耳(木耳一定要沥干水,否则油热后会蹦出来,太危险)
然后放入胡萝卜片翻炒
胡萝卜变软后放入黄瓜片和炒好的猪梅花肉片,放入盐和生抽继续翻炒
最后翻入鸡蛋翻炒1分钟即可出锅(否则鸡蛋会变老)
如果你不知道做什么又想满足一天营养的话,强烈建议你做这道美味的木须肉
热门内容
大家都在看
最近更新