健康营养《五彩菠菜》
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用料
菠菜 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 50克 |
水发木耳 | 50克 |
冬笋 | 50克 |
香油 | 少许 |
盐 | 5克 |
姜末 | 少许 |
健康营养《五彩菠菜》的做法
菠菜洗净放入沸水中焯水,然后过凉水备用
冬笋,火腿,水发木耳切成小块
将鸡蛋打散,锅内倒入少量香油,把鸡蛋炒熟尽量炒碎一点装出备用
重新起锅放入少许油,放入姜末炒香,先放入冬笋丁炒熟,最后将其他材料一起放入翻炒几下加入盐调味即可
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