营养丰富的木须肉

清爽有营养的一道菜！
口味一直在迁就儿子，所以现在也很少吃辣了！
虽然辣菜开胃，但吃多了毕竟不好！
可以试试这道菜，
各种食材塔配一起，总有自己爱吃的！

用料  

营养丰富的木须肉的做法  

1. 准备食材：黄花、木耳泡发好；
   肉切片，加盐和料酒腌制一下，加入淀粉水拌匀；
   黄瓜切片

2. 木耳和黄花焯一下水！

3. 捞出备用！

4. 锅中倒入适量油！将鸡蛋滑炒熟！（油多一点，鸡蛋会比较松软！）

5. 锅中倒油，将姜蒜煸香！

6. 倒入肉片炒变色！加适量料酒！

7. 将黄瓜、木耳和黄花倒入锅中翻炒片刻！加入酱油、盐、白糖、醋！翻炒！

8. 最后加入鸡蛋翻炒片刻！淋少许香油，出锅装盘！

9. 成品图，很有营养的一道菜！

小贴士

这道菜前期准备的东西比较多，但炒起来是比较快的，黄瓜炒时间长了，会不脆！所以黄花和木耳都是提前焯好水！炒制的时间大家掌握好就OK了！