平底锅牛排

一次我去外国。在西餐厅吃了块牛排，觉得挺香，于是我回家来就学会了做牛排。

用料  

平底锅牛排的做法  

1. 拿出牛排，不开封在水里解冻。

2. 将平底锅或铁板加热到两百度左右，放入适量色拉和黄油， 晃动使锅均匀。

3.  放入牛排上下两面煎两三分钟

4. 最后摆盘即可。

小贴士

做这道菜要火大。