平底锅肉串
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懒人必备
冬天的时候总想吃肉
最好提前一天准备
一共两种酱料
用料
牛肉 | 300g |
猪肉(五花肉or梅花肉) | 300g |
叉烧酱a | 两勺 |
蜂蜜a | 一勺 |
生抽a | 两勺 |
蚝油a | 一勺 |
盐a | 一勺 |
老抽a | 少量(可不加) |
韩式辣酱b | 两勺 |
蜂蜜b | 一勺 |
蒜泥b | 两勺 |
生抽b | 一勺 |
水b | 两勺 |
白芝麻 | 适量 |
大葱 | 适量 |
蘑菇及其他蔬菜 |
平底锅肉串的做法
牛肉泡水放血
切块加入所有调料a
放入冰箱腌制过夜猪肉切块
加入所有调料b
放入冰箱腌制过夜牛肉加大葱串一串
(没有串可以直接丢进锅)
平底锅烤肉锅都可以
全程小火牛肉熟了之后煎猪肉
全程小火最后把喜欢的蔬菜丢进去煎熟
我放了小馒头,蘑菇,金针菇
出锅前
在菜上撒上盐和黑胡椒
在肉上撒芝麻“给朕的么!!”
小贴士
酱料偏甜
不喜欢的不要放蜂蜜
绝对的懒人菜谱
kkkk
冬天啦放肆的吃肉吧!
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