平底锅鸡排
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家庭版鸡排 省油还省事
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 生抽 耗油 盐 胡椒粉 淀粉 鸡蛋 面包糠 | 适量 |
平底锅鸡排的做法
鸡肉洗干净，切薄片儿，用刀背敲打，注意力度别烂了。
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放料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、生姜，调味去腥，腌制十分钟。
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倒入淀粉拌匀
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拌好淀粉的鸡肉，沾鸡蛋液，面包糠
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面包糠
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用手按压
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平底锅放油 两面翻 注意调整火候 煎熟即可
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出锅喽 搭配沙拉酱 虾酱 辣椒沾碟都棒
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