平底锅煎饺
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从朋友那借的烧烤架子,吃完烧烤,煎个饺子吃吃挺不错~
用料
饺子 | 10只 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 5根 |
盐 | 少许 |
食用油 | 少许 |
平底锅煎饺的做法
准备好材料,饺子是现包的,不用解冻。鸡蛋打散备用,葱切好备用。
在平底锅加少许油,我加的大概可以铺满锅底浅浅一层。等油热,把饺子整齐码好。
饺子底微微变黄,把鸡蛋淋在饺子上,加少许盐。
加小半碗水,盖上锅盖,声音会哔哔啵啵,不必害怕。
等水烧干,就可以享用啦~
小贴士
这个煎饺是从小吃店偷师来的,加水一部不能少,否则饺子不容易熟。
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