肉末鸭血粉丝汤
来源：菜肴屋 阅读：3.34W 次
鸭血、粉丝都是最爱
所以自制一碗
真的很不错
但是不是很辣的那种
用料
| 肉馅 | |
| 鸭血 | |
| 豆瓣酱 | |
| 葱姜末、香菜 | |
| 糖、鸡精 | |
| 辣椒面、花椒粉 | |
| 红薯粉丝 |
肉末鸭血粉丝汤的做法
鸭血洗净切块
![肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅入油烧热下入葱姜末爆香放入肉馅爆炒
![肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下入两勺豆瓣酱炒匀
![肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入适量的开水烧开
![肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入鸭血煮至熟烫，调入适量的白糖
![肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
红薯粉丝提前泡软的，煮熟放于碗底
![肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
鸭血汤出锅前调入适量的鸡精，出锅浇在粉丝上！再在上面撒上辣椒面和花椒粉
![肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
油烧热浇在上面，撒上香菜即可
![肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "肉末鸭血粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
豆瓣酱已经很咸了所以我没放盐，还要看个人的口味适当调整
我做的这种不是很辣的，喜欢吃辣的可以加点油泼辣子应该很不错
热门内容
大家都在看
最近更新