柔软细腻&面包机揉至手套膜的双色吐司

中种法作出的细腻柔软吐司🍞面包机轻松揉出手套膜。吃完后再也无法忍受面包机直接作出的快速面包啦

用料  

柔软细腻&面包机揉至手套膜的双色吐司的做法  

1. 所有材料一起放入面包机中

2. 使用揉面功能揉成光滑面团即可。盖保鲜膜放入冰箱冷藏保存一夜，8小时以上

3. 第二天取出时已发酵成昨天的两倍。这时加入B料中的糖，蛋液，把头天的中种撕成小块，继续用面包机搅拌15分钟后再加入盐、黄油。其中一半面团取出，另一半加入可可粉，继续揉约10分钟，直到揉出手套膜。                                            把白面团擀成长条，加入可可粉的面团叠放在上面

4. 两个面团同时擀薄，卷起整形，从中间切开，就成了两个吐司块剂子。

5. 整形后放入吐司盒，表面刷蛋液，还可以装饰些巧克力豆。烤箱180度烤20分钟。每次都要啰嗦：各个烤箱脾气不同，个人注意调节哈！

6. 发的稍稍有点过，烤出来盒盖的形状了😂

7. 酥脆金黄的外皮，柔软细腻的质地，出炉不到10分钟已被抢光