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温州青团

来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
温州青团的做法步骤图,温州青团怎么做好吃

用料  

米粉 1.5斤
粳米粉 1.5斤
棉菜(鼠曲草) 1斤
姜茶 若干
红糖 若干

温州青团的做法  

  1. 棉菜洗净,锅里水烧开,+一调料勺苏打粉,棉菜焯水1-2分钟,放冷水里洗净。切一下用榨汁机打碎

    温州青团的做法步骤图,温州青团怎么做好吃 第2张
  2. 把棉菜汁加入糯米粉粳米粉,分多次加

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  3. 完成面团程度

    温州青团的做法步骤图,温州青团怎么做好吃 第4张
  4. 手指头在面团里戳个洞,弄成窝窝头状,把洞撑大,往里面填馅料。肥肉+红糖姜茶

    温州青团的做法步骤图,温州青团怎么做好吃 第5张
  5. 锅,大火水开调中火烧8分钟。立马拿出不要

    温州青团的做法步骤图,温州青团怎么做好吃 第6张

小贴士

烧久了会塌开来

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