鸭子半只、啤酒一瓶、草果一颗、八角三颗、姜、蒜、葱
用料
不辣啤酒鸭的做法
鸭肉切块,焯水,油爆炒草果、八角鸭肉颜色偏金生抽少许盐上色,加入啤酒闷盖煮20分钟、起锅五分钟前加入蒜姜丝闷五分钟最后加入葱段OK上盘