醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！
来源：菜肴屋 阅读：1.97W 次
![醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法步骤图]( "醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法步骤图")
某位论坛上网友的配方，试过之后非常好吃，记录下来。
用料
| 大闸蟹 | 几只 |
| 花雕酒 | 适量 |
| 六月鲜 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 姜 | 几片 |
醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法
大闸蟹不用买很大的，买回来后放清水里养半天，准备好配料，酒和六月鲜的比例大约是1:1，加入糖，调到自己满意的味道，放几片姜，加入大闸蟹
![醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法步骤图 第2张]( "醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法步骤图 第2张")
蟹蟹入罐子，密封3-4天
![醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法步骤图 第3张]( "醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法步骤图 第3张")
然后就可以开吃啦，雌蟹的黄都凝固住了，鲜美。
![醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法步骤图 第4张]( "醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法步骤图 第4张")
小贴士
要挑雌蟹哦
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/klq4v2.html
