黄豆酱醉蟹
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用料
| 蟹 | 5只 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 黄豆酱 | 3勺 |
黄豆酱醉蟹的做法
将买回来的蟹放在水中清洗
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挥舞钳子的蟹，将葱切成葱段，蒜剁成蒜粒，一瓶啤酒，备用。
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热油，将葱段、蒜粒、黄豆酱、啤酒加入。
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上面的酒加入后，可以马上将螃蟹放入。（螃蟹未沸腾前放入，能保持蟹脚完整性），转小火，盖上锅盖焖。
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焖到汁水快干时，关火，美味的黄豆酱醉蟹可以出锅了^_^
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