又香又简单的煲仔饭
来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
米饭真的有锅巴,又简单又美味又香
用料
大米 | 1杯 |
食用油 | 5克 |
又香又简单的煲仔饭的做法
煲仔饭的米要用好的泰国香米
米倒出来泡一个小时
锅里面放两克油,把泡好的米放进去,水比米多一点点就可以了,大火煮开,马上转最小的火再煮五到十分钟,要速度快,总共煮七分钟就行了,要锅巴厚点可以多焖几分钟
锅里面放油,放蒜苗丁,红辣椒圈,孜然炒香,放牛肉进去翻炒,再放蚝油,老抽,鸡精味精,盐,生抽,调料炒入味出锅,自己喜欢什么菜就炒什么菜
把炒好的孜然牛肉盖在饭上面,开水里加点盐烫两片生菜叶子,淋一勺煲仔汁在菜叶子上面就行了
小贴士
500克水烧开,加50克蚝油,100克生抽,10克老抽,放鸡精味精,味粉,芝麻油,大蒜米搅匀煮开,就是煲仔汁
#煲仔饭
热门内容
大家都在看
最近更新