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又香又简单的煲仔饭

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又香又简单的煲仔饭的做法步骤图

真的有锅巴,又简单又美味又香

用料  

大米 1杯
食用油 5克

又香又简单的煲仔饭的做法  

  1. 煲仔饭的米要用好的泰国香米

    又香又简单的煲仔饭的做法步骤图 第2张
  2. 米倒出来泡一个小时

    又香又简单的煲仔饭的做法步骤图 第3张
  3. 锅里面放两克油,把泡好的米放进去,水比米多一点点就可以了,大火煮开,马上转最小的火再煮五到十分钟,要速度快,总共煮七分钟就行了,要锅巴厚点可以多几分钟

    又香又简单的煲仔饭的做法步骤图 第4张
  4. 锅里面放油,放蒜苗丁,红辣椒圈,孜然炒香,放牛肉进去翻炒,再放蚝油,老抽,鸡精味精,盐,生抽,调料炒入味出锅,自己喜欢什么菜就炒什么菜

    又香又简单的煲仔饭的做法步骤图 第5张
  5. 把炒好的孜然牛肉盖在饭上面,开水里加点盐烫两片生菜叶子,淋一勺煲仔汁在菜叶子上面就行了

    又香又简单的煲仔饭的做法步骤图 第6张

小贴士

500克水烧开,加50克蚝油,100克生抽,10克老抽,放鸡精味精,味粉,芝麻油,大蒜米搅匀煮开,就是煲仔汁

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