简单又方便的煲仔饭
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香肠 | 广式香肠半根 |
| 生抽 | 或者李锦记蒸鱼豉油，李锦记煲仔饭酱油 |
| 青菜，或者广东菜心 | 焯水 |
| 牛肉，我用的是做好的红烧牛肉 | |
| 大米 | 按自己的需要，淘好浸泡二十分钟沥干水，拌少许油 |
简单又方便的煲仔饭的做法
把淘好的米放入石锅(石锅是淘宝买的，29.9元两个），可以先加热，预先刷一点油，然后加少许水，没过米就好了
![简单又方便的煲仔饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "简单又方便的煲仔饭的做法图解 做法步骤 第2张")
水开了火调小，先放红烧牛肉，和生的香肠，然后盖好盖子小火焖十分钟
放进焯水的青菜，打一个生鸡蛋，撒上一些黑胡椒碎，盖上锅盖关火焖五分钟就好了，开锅后撒点葱花，脚上煲仔饭酱油
![简单又方便的煲仔饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "简单又方便的煲仔饭的做法图解 做法步骤 第3张")
#煲仔饭
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