简单煲仔饭
来源：菜肴屋 阅读：1.88W 次
![简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤]( "简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤")
用料
| 大米 | 适量 |
| 排骨 | 适量 |
| 菠菜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 咸菜 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
简单煲仔饭的做法
准备所需要的各种食材。
![简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第2张]( "简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第2张")
大蒜切成碎末备用。
![简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第3张]( "简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第3张")
排骨中放入料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，蒜末，糖，胡椒粉，搅拌均匀后腌制十分钟左右。
![简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第4张]( "简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第4张")
腊肠斜刀切成片备用。
![简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第5张]( "简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第5张")
锅内放入大米，加入没过半指的水，然后滴入几滴香油。
![简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第6张]( "简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第6张")
盖上盖子等十分钟左右，剩余水分不多时放入排骨，再盖上盖子焖制变色。
![简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第7张]( "简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第7张")
然后依次放入配菜，中间打一颗鸡蛋，再淋上腌制排骨的酱汁，焖两分钟左右。
![简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第8张]( "简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第8张")
看着鸡蛋熟透就可以了。
![简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第9张]( "简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第9张")
美味的煲仔饭就完成了！
![简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第10张]( "简单煲仔饭的做法图解 简单煲仔饭的做法步骤 第10张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipushipin/ld08y4.html
