这在我们家也是一道宝宝菜,因为家里孩子只吃菜,不爱吃饭,所以就想出这个办法。让孩子能多吃一些饭。
用料
土豆 | 0.5个 |
大米 | 1.5杯 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
梅头肉 | 一小块 |
生粉 | 适量 |
梅肉土豆焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
取一小块眉头肉切丁,加适量盐、酱油、生粉腌制半小时以上。
土豆切丁,用清水清洗一下,放碗里备用。
菜锅烧热,加入适量油,把梅头肉丁放进去炒一炒,加入适量的酱油和盐,然后倒入温水或开水开始闷肉,水量要能没过肉。
肉闷了20分钟之后会变得很软,加入土豆丁一起闷10分钟。
电饭锅里放米,水量比平时煮饭少一些。把焖好的梅肉土豆粒放进去同煮,就跟平时煮饭一样,选择煮饭键。
煮好后用饭勺把饭和梅肉土豆粒拌匀就可以吃了。