电饭煲蛋糕-既简单又好吃

疫情在家，嘴馋

用料  

电饭煲蛋糕-既简单又好吃的做法  

1. 鸡蛋将蛋清/蛋黄分离(我是用蛋壳来回倒分离，也可以学习网上用塑料瓶～)

2. 蛋黄+面搅+橙子汁搅拌均匀后放置一边；
   下一步开始搅拌蛋清，最好用打蛋器(手动会累死)，第一次加半杯糖的三分之一量开始打拌，到胶状有点浑浊时；再加入半杯糖的三分之一，接着打拌至微白；最后加入最后量的糖，打拌至奶油状，如图。

3. 将一半奶油状蛋白加入蛋黄，搅拌均匀后，再加入另一半蛋白搅拌均匀；

4. 将混合好的蛋黄蛋白加入电饭煲中，颠一两下，会出少量气泡。然后放入电饭煲开启蛋糕档，坐等～

5. 好后蛋糕缩小了很多～放置一会倒扣出来～

6. 是不是很有食欲～～