简单电饭煲蛋糕（免烤箱）
来源：菜肴屋 阅读：1.89W 次
用料
| 糖 | 100克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 面粉 | 100克 |
| 油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 醋 | 几滴 |
准备好大概食材
![简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第2张]( "简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋与蛋黄分开 （装的盆要干燥无水切记）
![简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第3张]( "简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第3张")
把40克糖，40克油 40克牛奶 100面粉 搅拌（不要⭕️打发，Z型打）搅拌完放一边备用
![简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第4张]( "简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第4张")
打蛋清（60克糖分3次加入）
![简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第5张]( "简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第5张")
打到筷子竖起或者有个尖尖的就行
![简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第6张]( "简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第6张")
分三次把蛋清加入蛋黄盆（一样切记不要打圈搅拌，Z型）
![简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第7张]( "简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第7张")
电饭煲加油预热15分钟
![简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第8张]( "简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第8张")
搅拌完毕后从高处倒入电饭煲
![简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第9张]( "简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第9张")
震动几下把气泡震出
![简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第10张]( "简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第10张")
我的电饭煲是1小时，一般是40分钟-1小时
![简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第11张]( "简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第11张")
把锅倒扣回来 自动掉下
![简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第12张]( "简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第12张")
松软～
![简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第13张]( "简单电饭煲蛋糕（免烤箱）的做法步骤图 第13张")
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