山楂奶油蛋糕

想吃甜食还怕消化不好会长肉的朋友可以做起来

用料  

山楂奶油蛋糕的做法  

1. 鸡蛋分离，黄油软化，将黄油倒入蛋黄搅拌均匀

2. 筛入低筋粉，加入奶粉，牛奶，搅拌均匀

3. 蛋清用打蛋器打发，分三次放入糖，放两滴柠檬汁

4. 打发的蛋清，分次拌入蛋黄糊

5. 烤箱180度预热5分钟，把倒入磨具的蛋糕液放入烤箱定时30分钟

6. 把奶油用打蛋器打发，放冰箱备用

7. 有山楂酱的话可以直接用，没有的可以买鲜山楂，去核，用料理机打碎，加冰糖熬制

8. 蛋糕烤好出炉后，放凉，从冰箱取出奶油涂抹均匀，有裱花袋的可以混合山楂酱，自行装点

9. 博主没有裱花袋，就直接涂抹后，切了苹果片儿装点了