山楂糕、山楂酱
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买来的山楂太酸,将其做成美味的山楂糕酸酸甜甜的。剩下的果肉就变成诱人的山楂酱,一果两用,简单,实惠。
用料
山楂 | 600g |
糖 | 500g |
水 | 随意添加 |
柠檬 | 半个 |
山楂糕、山楂酱的做法
将山楂洗净,剔除核,放入锅中。
加入水没过山楂,还可以比图上多加一点,开火煮将半个柠檬挤出汁到里面。
加入500g糖熬,熬到果肉全部融化,筛子过滤出汁,将果汁过滤到一次性放形方盒中等到凝固,剩余的果肉就成诱人的果酱。
凝固后切片,这个就是最后的成品,看起来是不是很诱人。
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