山楂酱
来源：菜肴屋 阅读：2.71W 次
![山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃]( "山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃")
用料
| 新鲜山楂 | 1500克 |
| 冰糖 | 150克 |
| 白糖 | 150克 |
| 水 | 500克 |
山楂酱的做法
新鲜山楂洗净
![山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第2张]( "山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第2张")
把山楂和水放锅里，大火烧开
![山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第3张]( "山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第3张")
看到山楂表皮有点裂就可以关火了
![山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第4张]( "山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第4张")
山楂去皮去籽，因为是自己种的山楂，不打农药，所以表面有点黑黑的，去皮就好啦！
![山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第5张]( "山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第5张")
感觉皮比肉还多
![山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第6张]( "山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第6张")
搅拌机加入水和山楂果肉
![山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第7张]( "山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第7张")
打成泥，我放的水比较少
![山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第8张]( "山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第8张")
山楂泥倒入不粘锅
![山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第9张]( "山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第9张")
加入冰糖和白糖，我的冰糖不够了，所以加了一些白糖
![山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第10张]( "山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第10张")
开火熬，要不停的搅拌哦，等汁水得差不多就可以啦，提起山楂酱不容易流动
![山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第11张]( "山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第11张")
放入密封罐（盒），放到冰箱保鲜
![山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第12张]( "山楂酱的做法步骤图，山楂酱怎么做好吃 第12张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/jiang/y76ld5.html
