山楂卷，山楂酱，山楂糕
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需要工具：
去核器
小刀
搅拌机
不粘锅，木铲
烤箱，平面烤盘
刮刀
用料
| 山楂 | 两斤（去核前） |
| 冰糖 | 八两（好甜可加量） |
| 柠檬 | 一个 |
山楂卷，山楂酱，山楂糕的做法
山楂洗净去核，切小块
倒进搅拌机中，加入适量水，打成泥
倒入不粘烤盘中，用刮刀抹平，厚度大概2mm，然后送入预热好的烤箱，90度70分钟。
务必低温烘烤，时间较长，看各个烤箱的脾气，比较每个烤箱都不一样。烤完拿出来可以现在用刀划成条状，再一条条拿出来卷。
小贴士
切记低温低温，
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