懒人山楂酱
来源:菜肴屋 阅读:2.26W 次
带双胞胎两个娃,时间就靠挤出来,这个方法省略了所有可以省略的步骤,味道也超级棒哦!
用料
山楂 | 1000克带核 |
冰糖 | 400克 |
水 | 适量 |
懒人山楂酱的做法
洗干净的山楂用开水煮一小会,皮裂了就可以了,然后去蒂去核就会非常容易。
我是用破壁机打的,加点水感觉不用过筛也很细腻。
放到大锅里炒,把糖加进去,大火烧开后转小火,不停翻炒,期间会有大气泡冒出,小心被烫。
大概翻炒5-10分钟稍粘稠就可以了。
装到小的盛器放凉后放进冰箱保存即可。一两个月不成问题哦!
我用的小布丁杯,吃起来很方便,此配方量大概可以做8瓶
小贴士
第一次写菜谱,没什么经验,平时我的时间比较少,也希望大家能用最短的时间了解整个制作过程,如有不完善请大家原谅,谢谢!
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