山楂厚片/懒人山楂糕/开胃消食零食/解除积食

冬天是产山楂的季节，给宝宝做些消除积食，自己吃老人吃也可以养心安神。

用料  

山楂厚片/懒人山楂糕/开胃消食零食/解除积食的做法  

1. 山楂加盐（杀菌）加澄粉（吸附脏东西）搓洗3分钟

2. 水变浑浊了捞出山楂过3遍清水

3. 沥干，不用完全晾干，去核后重量520克

4. 放冰糖、盐、水，电饭煲煲汤模式，隔夜或者跳保温4个小时以上

5. 打开差不多这样

6. 用铲子搅拌成泥

7. 烤盘铺烘焙纸就不用提前刷油，铺铝箔需要提前刷上植物油，山楂泥铺平

8. 撒上芝麻

9. 烤箱上下火100度烘1个小时，我的烤箱没有热风功能，门上夹个金属制品留5㎝左右的缝即可

10. 成型后，因为比较厚背面还有些湿润

11. 剪成片晒半天，或烘干机60度烘4个小时

小贴士

虽然工序比较多，但不用料理机，也不用搅拌；
个人喜欢酸多甜少，糖的量可以调整，但不建议吃太多。
刚做好的时候吃会偏酸一些，第二天会变甜一些。