万圣节纸杯蛋糕装饰 黄油奶油+山楂酱
来源:菜肴屋 阅读:9.98K 次
万圣节就要到了!为这个让人尖叫的日子增添一点节日气氛吧!这款cupcake奶油装饰也很适合追《行尸走肉》到小伙伴哟!
用料
黄油 | 130g |
糖粉 | 60g |
淡奶油 | 30g |
果酱 | 一小勺 |
万圣节纸杯蛋糕装饰 黄油奶油+山楂酱的做法
黄油软化好打散,糖粉分两次加入,高速打发。
黄油高速打发三、五分钟后转中速,一点点把淡奶油加进去继续打发。打到黄油奶油又白又蓬松就停止打蛋器。
给黄油奶油上肉粉色搅拌均匀。再取两勺果酱放进打发好的黄油奶油里,随意搅拌两下,不用搅拌均匀,装入裱花袋,用小号圆形花嘴挤在蛋糕上。
小贴士
1.黄油事先一定要软化好,糖分次加也是为了不让粉末飞溅太多。我不太喜欢太甜的奶油霜,所以爱吃甜食的亲可以根据自己喜好给糖加量。
2.淡奶油一定要一点点加入,一次全部放进去不但会溅得到处都是,还很难跟黄油融合出现油水分离的状态。
3.我的果酱是自制的山楂酱。这个时节没有草莓,市售的果酱也大都是冻状的,所以这里也建议大家自己动手做果酱。
4.果酱放进黄油奶油里搅两下就好,一定不要搅拌均匀,那样就出不来大肠带血的视觉效果了哟!
热门内容
大家都在看
最近更新