装饰纸杯蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：3.2W 次
每年圣诞总会想做些什么来表达下自己的心情，今年就是这些可爱的小蛋糕～ Merry Christmas, Everybody~
用料
| 黄油 | 75g |
| 鸡蛋 | 2个（100g) |
| 低筋面粉 | 70g |
| 细砂糖 | 65g |
| 蜂蜜 | 15ml |
| 盐 | 少许 |
| 柠檬汁 | 10ml |
| 鲜奶油 | 150ml |
装饰纸杯蛋糕的做法
将鸡蛋，细砂糖，蜂蜜，盐放入打蛋盆，隔热水打发，直到打出粘稠的，拎起打蛋器混合液缓缓流下的程度即可
黄油恢复至室温，放入另外一个容器内，用打蛋器打发
将低筋面粉过筛倒入步骤1中，用刮刀搅拌至无颗粒状，加入柠檬汁，搅拌均匀
将步骤3的面糊倒一部分到打发的黄油中搅拌均匀后，将剩下的一并倒入，搅拌成面糊
将搅拌好的面糊倒入裱画贷中，挤到纸杯中，170度，上下火，30分钟
将鲜奶油加砂糖打发至8分，倒入裱画袋中，装上裱画嘴按自己的想法进行装饰即可
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