芝麻蛋壳（卷）

这个方子比较酥，喜欢结实点的蛋筒壳子可以增加粉量
原始参照自这个方子

用料  

芝麻蛋壳（卷）的做法  

1. 鸡蛋加糖打发至至少两倍大（愿意打到海绵蛋糕那种也行），加入植物油、香草精拌几下，加入面粉，直接用打蛋器混合均匀（三秒钟吧），加入10g牛奶和芝麻拌匀，完成面糊。

2. 烙几张饼子做成蛋筒以后，把剩下的牛奶（具体加多少，可以分几次加，面糊不要到处乱流那种就行）倒入拌匀，可以开始摊蛋卷了。