圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰
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好吧其实这是十级大风歪脖子树
用料
杯子蛋糕 | 1只 |
奶油霜 | 1勺 |
椰蓉 | 少许 |
饼干条 | 1根 |
绿色糖霜 | 裱花袋装好适量 |
装饰糖 | 少许 |
圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰的做法
用30ml温水溶化10g蛋白粉,搅打出气泡,然后加100g糖粉,一点一点加水调成半流动的糊状,提起糖霜糊落下,纹路十秒消失,就可以了。然后调成绿色装入裱花袋,剪一个很小的口子
以饼干棒为中心画之字形
撒上装饰糖,让它彻底干燥变硬(一定要干透不然一拿就断昂)
杯子蛋糕抹一勺奶油霜
在奶油霜上均匀的撒上椰蓉
然后插上干透的圣诞树,完成!
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