山楂雪糕

非常喜欢吃山楂雪糕，尤其是在炎热的夏天，让人烦躁不安的时候，一个山楂雪糕带给我的清凉和酸甜的口感，总是让人难以忘怀，最重要的是它有望梅止渴的效果！

用料  

山楂雪糕的做法  

1. 去超市买一点山楂羹（大概半斤可以做6个雪糕）

2. 倒入锅中加一碗水，煮开转小火，用勺子不停的搅拌

3. 等到全部化开，加5.6颗冰糖，再继续煮到汤汁浓稠后，再加一勺白糖（要不停的搅拌）将白糖化开，关火。

4. 再不停的搅拌等汤汁凉一点，倒入雪糕模中，放凉之后，再冻到冰箱里

5. 一晚上雪糕早已冻好了！就可以吃冰冰凉凉的雪糕了。

小贴士

山楂羹化成汤汁的时候要不停的搅拌