山楂雪球
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饭后消食,日常小零食,完美!
假期在家小手动起来,哈哈哈
用料
山楂 | 随意克 |
水 | 2碗克 |
白醋 | 1勺滴 |
白糖 | 2勺克 |
山楂雪球的做法
山楂摘洗干净
倒水,根据山楂的量,大概能淹没山楂的量
水烧开,加白糖,有冰糖更好。然后不停搅拌
搅拌到气泡为止
山楂控干水分,倒入锅中,继续搅拌,让每一颗山楂裹上糖浆。
搅着搅着,糖就凝固了,变成白色,好神奇的样子
等到糖分裹的差不多,就可以盛出来,最后就成功啦
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