鸡胸肉盖浇饭
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一炒肉加三菜，营养又美味，香极了，上班族的快手好菜谱
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 莴笋 | 1/4根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 葱，蒜 | 适量 |
| 生抽 | 3料勺 |
| 老抽 | 1料勺 |
| 耗油 | 1料勺 |
| 料酒 | 2料勺 |
| 淀粉 | 1料勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
鸡胸肉盖浇饭的做法
鸡胸肉切丁，加入生抽，老抽，耗油，料酒，胡椒粉，淀粉腌制15分钟，此时准备其他配菜。
![鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜，莴笋切丁焯水备用
![鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香菇切丁焯水备用
![鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
洋葱切小块，大葱切小段，大蒜切片备用
![鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅加油，鸡胸肉丁炒到发白出锅
![鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒肉锅趁热再加点油，爆香葱，蒜
![鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入红萝卜，莴笋丁翻炒1分钟
![鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入洋葱翻炒几下，加入食盐，鸡精(根据菜色适量加点生抽老抽)翻炒上色
![鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入鸡胸肉丁继续翻1分钟
![鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
炒好了就出锅
![鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
装盘了
![鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
碗里趁好米饭，加上炒好的菜，吃一口，香极了。一炒三菜加肉，好炒好吃，方便快捷又营养，上班族的好菜谱
![鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "鸡胸肉盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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