酸甜可口的糖醋脆皮茄子
来源：菜肴屋 阅读：2.42W 次
用料
| 茄子 | 个 |
| 醋 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 番茄酱 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 蚝油 | 勺 |
酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法
茄子去皮切成条，撒一勺盐腌10分钟，倒掉腌出的水分
![酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第2张]( "酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第2张")
一个鸡蛋，面粉，淀粉加水和成面糊
![酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第3张]( "酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第3张")
小奶锅热油，茄子蘸上面糊开炸
![酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第4张]( "酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第4张")
上面是第一次炸的，下面是复炸的
![酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第5张]( "酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第5张")
一勺白醋，两勺番茄酱，三勺糖，一勺蚝油加点水调汁
![酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第6张]( "酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第6张")
铁锅预热倒油炒香蒜末
![酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第7张]( "酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第7张")
倒入调好的汁
![酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第8张]( "酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第8张")
在倒入茄子，让每跟茄子都裹上酱汁
![酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第9张]( "酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第9张")
撒上葱花就可以开吃啦！酸甜可口，超级下饭
![酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第10张]( "酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法步骤图 第10张")
小贴士
复炸的时候火稍大点，下锅快速捞出
热门内容
大家都在看
最近更新