酸甜可口糖醋虾
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虾富含蛋白,低脂,几乎天天都会出现在餐桌的菜肴,所以每一次都会花心思做不同的口味,这道糖醋虾酸甜可口,配合虾肉鲜嫩Q弹,经过油煎,又散发出特别香的味道,简直让人食指大动,一下子就抢光了
用料
糖 | 20克 |
番茄酱 | 3勺 |
白醋 | 1滴 |
玉米淀粉 | 10克 |
酸甜可口糖醋虾的做法
第一步,先把虾处理了,虾大的话,可以开背,方便取虾线以及为下一步油炸做好基础,清洗后,撒上一点点玉米淀粉,让每一颗虾都裹上玉米淀粉
第二部,起锅倒油,等油温8成熟,开小火,把虾排成队挨个放进去,避免紧密接触导致粘在一起,炸至两面红透透
炸好的虾摆盘
另外,锅里倒入番茄酱,粗,白糖调到自己喜欢的口味,最后倒入玉米淀粉水,让汤汁浓稠
最后将糖醋汁淋在虾上面,并洒上白芝麻,一道酸甜可口的糖醋虾就可以出锅啦!你学会了吗?
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