酸甜可口糖醋排骨
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用料
| 里脊肉 | |
| 淀粉 | |
| 姜片 | |
| 料酒 | |
| 胡椒粉 | |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 鸡蛋 | |
| 番茄酱 | |
| 雪碧 | |
| 白醋 | |
| 白芝麻 |
酸甜可口糖醋排骨的做法
里脊肉洗净切条
![酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
姜片，料酒，胡椒粉，白糖，盐，一个鸡蛋，用手抓匀，腌制20分钟
![酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腌好的肉条滚上干淀粉，抖掉多余淀粉，油温5成热下锅炸
![酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炸
![酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炸至微微金黄，捞出冷却，再次大火复炸半分钟，捞出沥干备用
![酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
五勺番茄酱、三勺白糖、两勺白醋，搅拌均匀备用
![酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
起锅加少量油，倒入调好的酱汁，小火煮浓稠，下炸好的里脊，快速翻炒均匀裹满酱汁
![酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
翻炒
![酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
翻炒
![酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
淋上少量水淀粉搅拌
![酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
装盘撒白芝麻
![酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "酸甜可口糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
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