鸡胸肉盖饭

用料  

鸡胸肉盖饭的做法  

1. 鸡胸肉洗净切小块，加入半勺生抽，半勺蚝油，半勺料酒，半勺淀粉，腌制30min。

2. 倒入适量的油在不粘锅上，大火热油，待油到沸点时候，倒入蒜末，小辣椒碎和姜丝，开到中火。

3. 倒入腌制好的鸡胸肉，中火翻炒至鸡肉全部变白，出锅。