韩小美红豆沙

用料  

韩小美红豆沙的做法  

1. 
   
   1.红豆泡水8小时以上，充分泡发
   

2. 2.小美60分钟/V/小勺蒸熟，蒸到红豆开花效果最好，
   

3. 3.红豆倒入主锅，加入猪油、玉米油、冰糖粉/麦芽糖，
   

4. 4.1分钟/速度10打碎，根据打碎程度重复打碎步骤，每30秒/速度10添加，直至红豆沙细腻光滑为止。
   

5. 5.如果感觉豆沙较湿水份较多，可设置时间/V/1.5翻炒，直至湿度满意为止（此步我没有实操，用小美蒸熟的湿度刚好合适）