红烧鸡腿🍗
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用料
鸡腿 | 只 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
八角 | 个 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
老抽 | 勺 |
红烧鸡腿🍗的做法
超市买的琵琶腿,个头比较大!
来一刀,按摩一下!
加盐、料酒、生姜腌制一下!
调个料(生抽、老抽、蚝油、冰糖花椒、桂皮、八角、香叶、水)量自己控制一下哈,用筷子尝一下!
鸡腿下油锅炸至两面金黄!
加入酱汁,水不够一定要加至漠过鸡腿哈!
烧至汤汁浓稠就可以出锅喽!
米道好好!
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