多味盖浇饭

相册中翻出这饭，是我家大闺女最喜欢吃的盖饭、经常嚷嚷要我做，那时也没拍过程图片，但烧法过程简单，应该不难🥰

用料  

多味盖浇饭的做法  

1. 把腊肉，土豆，胡萝卜切丁一旁呆着，

2. 用小刀使玉米和玉米棒分离（一颗一颗的拨太麻烦了，我比较懒，哈哈）少许豌豆调色

3. 先把土豆丁和胡萝卜丁过油炸一下，看上去表面有点干了，稍变色捞出沥干油份备用，

4. 腊肉先烧，加入豌豆玉米，爆炒一下，再加土豆胡萝卜，日常调味调一起翻炒均匀即可出锅（如果喜欢带点汤汁的朋友，爆炒中可以稍放点水，不要烧干）

5. 准备一碗米饭倒扣在盘里，把炒好的配菜铺在饭上，一道多味盖浇饭完成了✅