简单盖浇饭
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简单快手下饭！可当一菜也可当成盖浇饭！配上啤酒太棒了！
用料
| 肉末 | 80g |
| 豆豉 | 少量 |
| 豆腐 | 1/2块 |
| 盐 | 1勺 |
| 蚝油（老抽） | 1勺 |
| 白砂糖 | 一勺 |
简单盖浇饭的做法
不粘锅烧热，倒入食用油，豆豉翻炒一下
加入肉末炒至半熟，锅内倒入一小杯水，把豆腐切块也放入锅中
水沸腾后加入调味料，轻轻晃动锅，是酱汁均匀分布在豆腐和肉末
收汁，盛饭，盖在上面就完成了！
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