牛丼盖浇饭
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用心做好宝宝饭
用料
洋葱 | 1个 |
肥牛片 | 200克 |
料酒 | |
海天金标老抽 | |
白糖 | |
味极鲜 | |
盐 | |
牛丼盖浇饭的做法
1.洋葱切成丝
2.开水烧开,放入洋葱丝放料酒和白糖
3.放入牛肉片,撇去浮末,加入老抽,味极鲜,放少于盐
4.开锅后转中小火炖15分钟,这样就可以使牛肉片入味
5.剩三分之一汤时关火。这样可以把剩余汤浇入米饭入味,牛肉片浇在饭上,可以撒点海苔,或放些胡萝卜片、放朵西兰花,片、撒点白芝麻作为点缀。
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