肥牛丼（肥牛蛋浇饭）
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本来要做酸汤肥牛结果发现没有醋！没有小米辣！就只能凭着在咖啡厅上班时的记忆来做一次这个~
用料
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 肥牛 | 半包（家乐福买的听牧肥牛） |
| 洋葱 | 半个 |
| 味淋 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法
洋葱切丝放点油炒香
加一点水
把酱油 味淋 糖 盐加进去煮开![肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤图 第2张]( "肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤图 第2张")
然后放入肥牛煮熟
![肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤图 第3张]( "肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤图 第3张")
鸡蛋加一点盐打散浇在肥牛上
![肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤图 第4张]( "肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤图 第4张")
大火收汁
鸡蛋倒进去时别用筷子搅！！不然会难看！我就是手贱的去搅了下！![肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤图 第5张]( "肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤图 第5张")
鸡蛋差不多熟了后就可以关火倒在饭上~
呲溜~~
我这边是没有海苔 要是家里有海苔的小伙伴可以撒一点海苔碎做装饰~![肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤图 第6张]( "肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤图 第6张")
开吃！呲溜~
![肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤图 第7张]( "肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤图 第7张")
小贴士
就是水不要加太多！
鸡蛋尽量别去搅！
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