娃娃菜（白菜）烧大虾
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![娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图]( "娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图")
娃娃菜或者白菜都可以，喜欢喝汤吃菜的汤可以多加一些，汤也很鲜美
用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 大虾 | 8只 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜片 | 6-8片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 4克 |
| 盐 | |
娃娃菜（白菜）烧大虾的做法
虾头去掉，虾开背去虾线
娃娃菜切段
姜片
香葱切段，备用
![娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第2张]( "娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第2张")
锅内油热下姜片爆香
![娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第3张]( "娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第3张")
下虾头炒出红油，用铲子压一压虾头
![娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第4张]( "娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第4张")
下香葱，下娃娃菜翻炒，下料酒
![娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第5张]( "娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第5张")
倒一小碗水，没过菜就好（喜欢喝汤的加水多一点），下白胡椒粉
![娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第6张]( "娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第6张")
捞出虾头，下大虾盖上锅盖焖一会
![娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第7张]( "娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第7张")
最后汤汁收一下，加盐调味就可以起锅了
![娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第8张]( "娃娃菜（白菜）烧大虾的做法步骤图 第8张")
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