超级无敌醋溜娃娃菜、大白菜
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酸酸甜甜辣辣,爱情来得太快就
用料
娃娃菜 | 1颗 |
盐 | 1小勺 |
姜 | 2片切丁 |
白糖 | 3小勺 |
生抽 | 2瓶盖 |
大蒜 | 3瓣 |
陈醋 | 8瓶盖 |
麻油 | 1勺 |
干辣椒 | 1把 |
味精 | 1小勺 |
蚝油 | 1瓶盖 |
超级无敌醋溜娃娃菜、大白菜的做法
娃娃菜洗干净切块, 葱、姜、蒜切丁,干辣椒切段备用
起锅热油下料爆香
爆香后加入娃娃菜
加入适量味精
爆炒
料汁忘记拍图了,“料汁”按如下步骤调:
1:准备一个空碗
2:用图上这个大瓶盖倒进空碗内8瓶盖的陈醋,小瓶盖的话10瓶盖。(直接倒适量的醋在碗里也行,注意要用陈醋,不要用米醋和白醋)
3:往醋碗里加入1勺盐
4:加入3勺白砂糖
5:加入2小瓶盖的生抽
6:加入1瓶盖的蚝油
搅拌均匀!!!加入调好的料汁进入翻炒好的锅内,大火翻炒30秒
淋上麻油!!香香的味道神魂颠倒
小贴士
0基础上手就会
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